Le mille preoccupazioni di questi ultimi giorni, mi hanno totalmente rubato la voglia di cucinare… e il caldo, devo ammetterlo, ha fatto la restante parte.Queste…
Post taggati ricette estive
Condiglione genovese – Condigiun
Come ben sapete, io delle mie origini liguri, vado davvero fiera, ed essendo ormai in estate inoltrata non potevo certo non proporvi la mia versione…
Fregola sarda con ceci e capperi al “profumo di mare”
Ma che bella giornata quasi estiva è oggi…ah no forse mi confondo con qualche settimana fa! Anche se le temperature e il clima ricordano più…
BABAGANOUSH o “caviale di melanzane”
Ho preparato molte volte il Babaganoush o “caviale di melanzane” per il mio bimbo, senza sapere che si trattasse proprio di questa pietanza di origini…
Frittelle alla salvia e zucchine
Oggi ad ispirarmi è stata l’esuberanza della mia salvia, che ha messo centinaia di stupendi fiori profumati.La guardo e non potevo che pensare una cosa…