L’Omelette Vegana è una delle mie ricette che in assoluto ha riscosso più successo, ne sono più che certa!Fare una ricetta che prevede solo uova,…
Post taggati proteine vegetali
Tofu strapazzato gustoso!
E chi lo avrebbe mai detto che il Tofu strapazzato gustoso avrebbe fatto impazzire tutti al buffet di una festicciola di compleanno? …
Scaloppine di Tofu con riduzione di Melograno
Posso sicuramente affermare con certezza che, fra i piatti semplici, le scaloppine di tofu con riduzione di melograno sono sicuramente quello di maggior successo!Sono davvero…
Nuggets Vegetali
Ho amato dal primo momento questi Nuggets Vegetali … sfiziosi e nutrienti! Giorni fa mi sono chiesta: ma come è possibile non aver mai preparato…
Spiedini 100% vegetali
Sapete quanto sono sincera. E già saprete che se la ricetta degli Spiedini 100% vegetali si trova qui è perchè, oltre ad essere super testata,…
Tempeh Mandorle e Limone
Se c’era un piatto della cucina asiatica che davvero mi faceva impazzire a livelli esorbitanti quello era senza dubbio il pollo alle mandorle e il…
Scaloppine di Seitan ai Mirtilli
Se c’è una cosa che mi ha insegnato la cucina vegetale è quella di non porre mai limiti all’immaginazione!Non avevo mai pensato ad abbinamenti come…
Arrosticini Vegani
Sapete quanto sono sincera. E già saprete che se la ricetta degli Arrosticini Vegani si trova qui è perchè, oltre ad essere super testata è…
Straccetti di Seitan all’arancia
Se penso al profumo che c’era in casa di mia nonna la domenica quando si entrava in casa sua… quasi mi commuovo!Se invece penso a…
Salsiccette Vegane
Ormai lo sapete che quando mi metto in testa una cosa sono tremenda: la Ricetta delle Salsiccette Vegane non ha tardato ad arrivare! Non è…
Spinacine Vegane fatte in casa
Dopo il Tormentone delle Cotolette Vegetali, che sono diventate, ormai da un anno praticamente VIRALI… era doverosa una variante altrettanto facile e gustosa! Per cui…
Burger vegetali fatti in casa
Pronto? Flowerburger??? No qui Francaburger!Oggi ho deciso di preparare questi Burger vegetali fatti in casa per vincere la mia Veg mission: superare la barriere della…
Protetto: Frittata di Patate di Nonna Maria
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Germogli fatti in casa senza Germogliatore
I Germogli fatti in casa senza germogliatore sono davvero facili da realizzare e regalano un sacco di soddisfazioni.Quelli già pronti, o quelli che si acquistano…
Patatine di Panissa al forno
A volte brancolo davvero fra la nostalgia di un luogo e di un altro: oggi mi trovo fra Liguria e Sicilia! Dunque non potevo che…
Crocchette di miglio, tofu e zucca
Vi annuncio pubblicamente che queste croccanti e sfiziose Crocchette Di Miglio, tofu e zucca mi hanno fatto cambiare totalmente idea su questo cereale un po’…
Tempeh e Zucchine in Carpione
Giorni fa nel mio Ristorante Vegano preferito ho assaggiato il Tempeh e zucchine in Carpione: ne sono rimasta estasiata! Lo ammetto, non pensavo vi fosse…
Cotolette vegetali fatte in casa
Le Cotolette Vegetali fatte in casa sono state una scoperta davvero Super! Ciò che le rende così versatili è il fatto di poterle fare con…
Arrosto di Seitan con battuto di carote
Se penso al profumo che c’era in casa di mia nonna la domenica quando si entrava in casa sua… quasi mi commuovo!Se invece penso a…